靖江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在日常監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)并查處了5家涉嫌經(jīng)營(yíng)過期食品或使用過期食品原料的食品經(jīng)營(yíng)單位。此舉旨在強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，對(duì)違法違規(guī)行為形成有力震懾。

根據(jù)調(diào)查，這5家被處罰的單位涵蓋小型超市、餐飲店及食品加工作坊等不同類型。執(zhí)法人員在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的貨架、倉(cāng)庫(kù)或操作間內(nèi)，查獲了已超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品、調(diào)味品以及用于加工制作的食品原料。這些過期食品若被消費(fèi)者購(gòu)買食用或用于餐飲加工，將存在較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)上述5家單位依法進(jìn)行了行政處罰。處罰措施包括沒收涉案的過期食品及原料，并處以相應(yīng)罰款。執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了嚴(yán)肅的批評(píng)教育，責(zé)令其立即整改，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和定期清查庫(kù)存的自查機(jī)制，從源頭上杜絕類似問題再次發(fā)生。

食品安全無小事。市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒所有食品經(jīng)營(yíng)者，必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。廣大消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，也應(yīng)仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)過期食品等違法行為，可及時(shí)撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。

此次公開曝光和處罰，體現(xiàn)了監(jiān)管部門對(duì)食品安全違法行為“零容忍”的態(tài)度，也為所有食品經(jīng)營(yíng)者敲響了警鐘。只有全社會(huì)共同努力，筑牢食品安全防線，才能營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。