為深入推進文明城市創建工作，常德市近期全面加強食品安全監管力度，聚焦食品經營環節，多措并舉筑牢食品安全防線。

一是健全監管體系，壓實主體責任。常德市市場監管局聯合多部門建立食品經營單位分級分類監管機制，明確經營者主體責任，要求餐飲單位、超市、農貿市場等嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，確保食品來源可追溯。

二是強化日常檢查，消除風險隱患。執法人員深入食品經營場所，重點檢查環境衛生、從業人員健康證明、食品儲存條件等環節，對發現的問題限期整改，對違法行為依法查處，有效遏制食品安全風險。

三是推動智慧監管，提升管理效能。常德市積極推廣“明廚亮灶”工程，利用信息化手段對食品加工過程進行實時監控，并建立食品安全信用檔案，實現動態管理，提升監管精準度。

四是加強宣傳教育，營造共治氛圍。通過開展食品安全知識進社區、進學校等活動，增強市民食品安全意識，同時鼓勵群眾參與監督，形成社會共治格局。

常德市通過強化食品安全監管，不僅保障了人民群眾“舌尖上的安全”，也為文明城市創建注入了堅實動力，展現了城市管理的精細化與人性化。