為切實保障學生飲食安全,榆中縣市場監管局近期圍繞校園周邊食品安全展開專項行動,采取“六查”措施,全面加強食品經營監管,筑牢校園食品安全防線。
一是查經營資質,嚴格準入把關。對校園周邊食品經營者進行逐一排查,檢查其營業執照、食品經營許可證等資質是否齊全有效,嚴厲打擊無證經營行為,確保經營者合法合規經營。
二是查進貨查驗,追溯來源渠道。要求經營者嚴格落實進貨查驗記錄制度,重點檢查食品原料、添加劑等采購來源是否可追溯,索證索票是否齊全,杜絕來源不明、質量不合格的食品流入校園周邊市場。
三是查貯存條件,保障食品質量。對食品貯存環境進行全面檢查,重點查看冷藏、冷凍、防蠅防塵等設施是否正常運行,避免食品因貯存不當導致變質、污染,確保食品質量安全。
四是查加工過程,規范操作行為。對現場制售食品的經營者,加強加工環節監督檢查,查看從業人員健康證、操作流程是否規范,防止交叉污染,確保食品制作過程符合衛生標準。
五是查標簽標識,杜絕虛假宣傳。對預包裝食品、散裝食品的標簽標識進行細致檢查,核對生產日期、保質期、成分表等信息是否真實準確,嚴禁銷售過期、變質及標簽不符合規定的食品。
六是查環境衛生,提升整體面貌。督促經營者保持經營場所內外環境整潔,垃圾及時清理,餐具消毒到位,營造干凈、衛生的消費環境,減少食品安全隱患。
下一步,榆中縣市場監管局將繼續深化“六查”機制,加大日常巡查和專項整治力度,建立長效監管機制,同時加強宣傳教育,提升經營者自律意識和學生食品安全防范能力,共同守護校園“舌尖上的安全”。
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更新時間:2026-03-01 11:19:52